En av mina elever påpekade igår att jag inte updaterat bloggen på hela 11 dagar och jag citerar: "Fy skäms! Nu måste du blogga i helgen bara för det."
Jag lovade att baka Dumlekakor, sagt och gjort. Jag köpte alla ingredienser och bakade de igår eftermiddag.
Mycket goda och superenkla att göra, hur kan jag ha missat dessa läckerheter!
Smördeg fylld med seg Dumlecola och toppad med Noblesse choklad, det kan inte bli bättre!
För ca 28st Dumlekakor behöver du:
200 g margarin
1 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
folieformar
Dumlekolor
1 ask Noblesse choklad
Så här gör du:
1. Blanda, margarin, strösocker, vetemjöl och bakpulver till en jämn och fin deg. Låt degen stå kallt i ca 30 min.
2. Ta en liten bit deg och rulla till runda kulor. Lägg varje kula i en folieform. Tryck ner en dumlekola i varje boll.
3. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10 min eller tills de fått en fin gyllenbrun färg.
4. Lägg på en Noblessechoklad på varje kaka medan de är varma.
5. Låt svalna i kylen och sen är det bara att hugga in =)
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com
Åh, de ser så goda ut!