Turbodessert

Det har blivit en vana att jag bakar på lördagar och det är på lördagar som vi får mest gäster här hemma så då gäller det att ha något gott att bjuda på.
 
Idag var jag dock ute på stan i 4h så jag hade inte tid till att baka men jag lyckades röra ihop en snabb dessert av tre ingredienser: 
 
 
Allt man behöver är:
Digestivekex 
Vaniljvisp
Bär av olika slag 
 
Man varvar alla ingredienser i fina skålar och låter de stå i kylen ett tag. 
 
Enkelt men väldigt gott och det går inte att misslyckas ;)
 

Kokos- och hallonstubbe

Fick hem Ica Buffé tidningen häromdagen och jag var bara tvungen att baka receptet på Kokos- och hallonstubbe  som var på framsidan.
 
Jag har alltid intalat mig själv att jag inte gillar maräng men efter att ha bakat denna godsak måste jag erkänna att jag missat något helt fantastiskt gott.
 
Marängen var supergod och jag kommer lätt att testa fler recept med maräng i. 
 
Recptet finns på Icas hemsida och det finns även en bra video på hur man ska göra. 
 
Här finns videon!
 
Hur som helst så får den en 10:a av mig. T.o.m med min pappa gillade den så då måste den ju ha varit jättegod!
 

Träffade Roy Fares idag!

Idag kunde jag äntligen få min bok "Sweet" signerad av självaste Roy Fares. 
 
Han var i Malmö idag och självklart var jag tvungen att gå dit och säga hej. 
 
Han var riktigt trevlig och vi pratade lite om hans nästa bakbok som kommer i höst, längtar redan efter den. 
 
 
 
 
Spana in min instagram "amani_t" om du gillar fina bilder varvat med bakverk =)
 
RSS 2.0