Italiensk rucola- och purjolökspaj

Jag hittade min bok "Pajer" från "Allt om mat" som jag fick av mina föräldrar i somras.

I boken finns det en massa goda recept på matpajer och dessertpajer!

Jag provade ett recept på en paj med rucola och purjolök, jag adderade lite champinjoner till!

Pajen blev jättegod och fräsch, jag gillar verkligen att äta vegetariskt ibland!

Jag åt en stor bit med en klick gregisk youghurt till och det var jättegott!



Det som är så bra med pajer är att man kan i princip röra i vad som helst och det blir alltid gott!

Matig och lättlagad paj



Igår var jag inne på Linneasskafferi och fick inspiration till att göra en god matpaj.
Receptet hittar ni här, det bästa med pajer är att man i stort sett kan ha i ad man vill.
Jag la till fetaost och oliver i min, supergott!

Det här receptet är också väldigt enkelt och det är nog svårt att misslyckas!
Verkligen värt att testa på!
 

Vegetariskt - Laxpaj med broccoli


Jag köpte gravad lax igår eftersom det var extrapris men jag gillade det inte när det var rått så jag bestämde mig för att göra en laxpaj istället. Jag använde samma grundrecept på pajdeg och äggstanning som jag använde för spenatpajen tidigare förutom att jag bytte ut inehållet till lax och broccoli.

Denna gång blev jag jättenöjd med pajskalet, titta så fint och rakt det blev =)

Gillar man lax så kommer man älska denna paj, men nästa gång skippar jag laxen och provar på broccoli och ost istället.

P.S Förlåt för att jag inte har några bakinlägg, just nu är det mina matlådor som står i fokus. Långa, kämpiga dar kräver mycket mat. Till helgen kommer det Lussebullar och nästa vecka ska jag nog hinna med pepparkakor =)

RSS 2.0