Idag fyllde min lillebror 15 år och istället för att baka en stor tårta ville jag testa på att baka flera små mini tårtor. 

 

Köpte färdig chokladtårtbotten och fyllningen blev hallonmousse och daimganache. 

 

Väldigt gott och uppskattat. Det tog dock väldigt lång tid att stansa ut små tårtor och kavla ut marsipan och dekorera de, det hade varit mycket lättare att bara göra en stor men jag blev ändå nöjd för de ser ju så söta ut.