God jul!

God jul på er allihopa!
 
Jag hoppas alla får en fin julhelg med alla nära och kära.
 
Själv har jag bara ätit gott och bakat dagen till ära.
 
Det blev Roy Fares S'mores Cupcakes.
 
De var riktigt goda men jag skippade marängen och hade vanlig grädde som topping istället. Jag använde även Dumle-kolor istället för choklad så det blev en liten variant av Rocky Road cuocakes på det hela.
 
Här finns receptet iaf. 
 
 

Cake pops

Jag har länge velat baka cake pops men aldrig riktigt antagit utmaningen förrän idag. 
 
Jag bakade 33st cake pops av Ballerina kladdkaka och Philadelphiaost. 
 
Det var mycket lättare än vad jag hade trott och egentligen väldigt enkelt. 
 
Mixa, blanda, rulla, frysa, doppa och garnera! 
 
Här nedan ser ni resultatet, jag hade ingen bild i huvudet av hur jag ville ha det utan garnerade lite hej vilt. 
 
Snögubben kom till på slutet precis då chokladen börjat kallna och klibba ihop sig.
 
Jag fick smälta om chokladen flera gånger för att den hela tiden stelnande, undrar om det berodde på att det var för kallt i köket eller att jag var för långsam.
 

The masterpiece

 
 
 
Mina bröder fick för sig att de ville göra ett pepparkakshus i år. Självklart hjälpte jag till eftersom bakning är min grej. 
 
Vi fuskade och köpte färdiga delar men tråkigt nog för oss så var takdelarna sönder inuti i paketet.
 
Det är helt kört tänkte vi först men med lite lim (smält socker) fixade vi det och huset blev faktiskt mer än ok, iallafall för att vara vårt första bygge någonsin. 
 
Det tog oss 1,5h och få färdigt hela.  
 
 
 
RSS 2.0