Blir man inte lite sugen när man ser denna goda frukost som jag åt idag. Amerikanska pannkakor med grädde, blåbär/hallon och honung. Så himla onyttigt men ack så gott alltså. Denna måste ni  bara testa, så himla enkelt och med så lite ingredienser.

Receptet räckte till 6 st pannkakor och jag åt bara 3 st för det var så mättande:
2,5 dl mjöl
2tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
2. Häll över mjölk och smält smör och rör om.
3. Vänd ner ägget i smeten och vispa tills det blir en jämn smet. Smeten är lite tjockare än vanlig pannkakassmet.
4. Stek med smör på båda sidorna och servera med grädde, glass, sylt, chokladsås, sirap, bär eller vad du vill helt enkelt.



Jag använde min lilla stekpanna så att det skulle bli små och tjocka pannkakor. Grädden smälte så fort jag hällde över den på pannkakorna så det är därför det ser så kladdigt ut  på bilden =)