Idag var jag och åt lunch hos min bästa vän. Hon bjöd på väldigt god mat. 

Efter lunchen gjorde vi en supergod chokladfondant tillsammans.

Det var superenkelt och gick jättefort att tillaga. Det var första gången som jag smakade chokladfondant men definitivt inte sista gången. 




Receptet räckte till 2 personer

1. Smält 50 gram smör med 75 gram mörk choklad i en kastrull till en jämn smet.
2. Vispa en äggula, ett helt ägg och 0,25 dl strösocker pösigt.
3. Blanda chokladblandingen i äggsmeten och häll upp smeten i små formar.
4. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10min. 

Det ska bildas en liten tjockare skorpa på fondanten och inuti ska den vara rinnig.

Servera med glass, grädder eller bär!

Supergott!