Mmm så god den blev, äppeltantens jordgubbs- & rabarberpaj alltså! Jag har aldrig tidigare bakat något med rabarber i och det var inte så lätt inte. Det var rabarber som skulle skalas och skivas och ingefära skulle hackas och det tog sin lilla tid eftersom jag var en sån nybörjare på det hela.  Men det lönade sig till sist för den blev jättegod! Surt, sött och starkt i ett och så grädde till det. Receptet kommer förståss från Leila Lindholms "A piece of cake".