Även då jag är ledig får jag agera lärare. Idag lärde jag min moster att göra cake pops. Jag har inte bakat dem på evigheter så det var på tiden. 

Det var väldigt kul och gick väldigt bra.  Vi gjorde cake pops av Ballerina Choco kex. 

 

Receptet räcker till ca 30-35 cake pops beroende på hur stora man vill ha de. Våra räckte till 34 st plus några som vi åt under tiden =)

 

2 paket Ballerina kex eller andra valfria kex. 

100g Philadelphiaost 

100g mörk blockchoklad 70% 

 

1. Mixa kexen till smulor och blanda ihop med philadelphiaosten.

2. Rulla små bollar och ställ de på en bricka eller ett fat i kylen för att stelna i ca 30min.

3. Smält blockchoklad och börja doppa!

4. Låt de svalna i kylen innan servering.