Ingen kan väl ha missat att det är våffeldagen idag, jag och Emelie gjorde egna våfflor hemma som blev riktigt goda. Vi googlade på ett recept på frasiga våfflor och de blev jättegoda! Vi halverade receptet och det räckte till 3 små våfflor vardera.

Receptet för 2 portioner:

2 dl vetemjöl ( vi tog 1 dl vetemjöl och 1 dl dinkelmjöl)
2 dl vispgrädde
1,25 dl kallt vatten
2 msk smält smör

1. Vispa mjöl med vatten, gärna med elvisp.
2. Vispa grädden hårt och vänd ner det i mjölblandningen tillsammans med smöret.
3. Värm våffeljärnet och ha på smör mellan varje våffla.
4. Servera med glass, grädde eller sylt!