Igår var jag hos en vän som bor nära Willy:s. Jag tog tillfället till akt och storhandlade och senare på kvällen fick jag skjuts hem med alla varor, det var snällt!

Jag köpte en massa grönsaker och annat gott så idag gjorde jag en sallad med coctailtomater, fetaost, oliver och soltorkade tomater. Jag åt det med kyckling som jag hade marinerat i soya, vitlök och grillkrydda och så stekte jag lite champinjoner. Det blev så himla gott, det känndes nyttigt men jag kan tala om att jag inte snålade med oljan.

Efter middagen blev det en morotscupcake till efterrätt! Receptet kommer i nästa inlägg ;)